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Snack
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Vegetarisch

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
100 g  geriebene Zucchini
50 g  Feta
200 g  Vollkornmehl
1 TL  Backpulver
40 ml  Pflanzenmilch
20 ml  Olivenöl
20 ml  Sprudelwasser

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Alle Zutaten miteinander vermengen.
  2. Etwas Öl in das Waffeleisen geben und vorheizen.
  3. Waffeln backen. Sollten die Waffeln am Eisen kleben bleiben und aufreißen, einfach etwas länger backen, dann halten sie super. Alternativ kannst du den Teig nicht vegan zubereiten, sondern ein Ei mit in den Teig geben.

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