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Einfach
Snack
Snacks
Vegetarisch

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
160 g  Vollkorn-Dinkelmehl
20 g  Sesam
2 TL  Tahin
50 g  Butter / Pflanzenmargarine

So bereitest du das Rezept zu:

  1. In einer Schüssel Mehl und Sesam mischen.
  2. Das Tahin in einem Messbecher in 100 ml Wasser auflösen und die Mischung zum Mehl geben.
  3. Die Butter 1 cm groß würfeln und dazugeben. Alles zügig zu einem glatten Teig rühren.
  4. Den Backofen auf 200° (Umluft) vorheizen.
  5. Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und in 3 × 3 cm große Rauten schneiden.
  6. Die Rauten ca. 10 Min. im Ofen (Mitte) backen, bis sie knusprig goldbraun werden.

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