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blw
Einfach
Frühstück
Snack
zuckerfrei

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
50 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
20 g Haferflocken
90 g Mehl
1/4 TL Backpulver
1/4 TL Backnatron
50 g Öl
1 Ei
2 EL Milch oder Milchalternative
90 g Joghurt

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Alle Zutaten im Mixer vermengen. Die Himbeeren können direkt mit püriert oder erst später unter den Teig gehoben werden.
  3. Den Teig in die Form füllen.
  4. Die Muffins für 10 Minuten im Ofen backen.

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