Zutaten
1 EL Sesam
1 EL geschrotete Leinsamen
2 EL Öl (z.B. Kokosöl)
100 g Fruchtmark (z.B. Apfel-Mango o.Ä.)
3 EL gr. Joghurt / Kokosjoghurt
1 EL Mandelmus
1 Handvoll Obst zum Belegen
So bereitest du das Rezept zu:
- Haferflocken mit Leinsamen und Sesam mischen, Öl und Fruchtmark dazugeben und alles gut verrühren.
- Nun die Haferflocken-Masse auf einem Blech zu einem runden Pizzaboden formen, der ca. 1cm hoch ist- dazu eignet sich ein angefeuchteter Esslöffel.
- Pizzaboden im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad für ca. 12 Minuten backen und dann gut abkühlen lassen.
- Für den Pizzabelag einfach den Joghurt auf dem Pizzaboden verstreichen, das kleingeschnittene Obst auf der Pizza verteilen und etwas Mandelmus darübergeben.
- Pizza in Stücke schneiden und am besten direkt genießen :-)