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Frühstück
Snacks
Vegetarisch
zuckerfrei

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
100 g  zarte Haferflocken
1 EL Sesam
1 EL  geschrotete Leinsamen
2 EL  Öl (z.B. Kokosöl)
100 g Fruchtmark (z.B. Apfel-Mango o.Ä.)
3 EL  gr. Joghurt / Kokosjoghurt
1 EL  Mandelmus
1 Handvoll Obst zum Belegen

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Haferflocken mit Leinsamen und Sesam mischen, Öl und Fruchtmark dazugeben und alles gut verrühren.
  2. Nun die Haferflocken-Masse auf einem Blech zu einem runden Pizzaboden formen, der ca. 1cm hoch ist- dazu eignet sich ein angefeuchteter Esslöffel.
  3. Pizzaboden im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad für ca. 12 Minuten backen und dann gut abkühlen lassen.
  4. Für den Pizzabelag einfach den Joghurt auf dem Pizzaboden verstreichen, das kleingeschnittene Obst auf der Pizza verteilen und etwas Mandelmus darübergeben.
  5. Pizza in Stücke schneiden und am besten direkt genießen :-)

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