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Frühstück
Mittel
zuckerfrei

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
80 g Hafermehl
15 g  Reismehl
50 g  gemahlene Mandeln
1 EL  rohes Kakaopulver
15 g  Kokosblütenzucker
25 ml  Wasser
45 ml  Sojamilch

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Alle Zutaten mischen und zu einem klebrigen Teig kneten.
  2. Den Teig für mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
  3. Ganz, ganz viele kleine Kugeln formen (max. 1 cm Durchmesser, lieber kleiner).
  4. Bei 180 Grad Umluft für ca. 15 Min. backen und dann gut abkühlen lassen, damit die Kugeln schön knusprig werden.
  5. Mit eurer Lieblings-Milch genießen.

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