Zutaten
1 TL Backpulver
1 EL Zimt
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
2 Eier
400 ml Milch(alternative)
1 TL gemahlene Vanille
200 g geraspelte Karotten
40 g Rosinen
2 TL Nussmus
So bereitest du das Rezept zu:
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen.
- Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und samt der Milch, den Karotten und Rosinen zu dem Rest geben.
- Die gesamte Masse in eine eingefettete Auflaufform umfüllen und bei 200 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.
- Über die gebackenen Oats etwas Nussmus träufeln.