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blw
Einfach
Snacks
Vegetarisch

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
200 g braune Linsen (gekocht)
3 reife Bananen
150 g Haferflocken
60 ml  Tahin
3 EL  Sojamilch (ungesüßt)
1 TL  Zimt
0.5 TL Vanille gemahlen
0.25 TL Salz (optional)
1 Handvoll  zuckerfreie Schokochips (optional)

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Haferflocken im Mixer zu Mehl mahlen und umfüllen.
  2. Linsen, Bananen, Tahin und Sojamilch im Mixer feinpürieren.
  3. Hafermehl, Zimt, Vanille und optional Salz dazugeben und unterrühren bis sich alles schön verbunden hat.
  4. Teig auf eine Muffinform verteilen und optional mit zuckerfreien Schokochips dekorieren.
  5. Für 18min im Ofen bei 190 Grad Umluft backen und anschließen abkühlen lassen.

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